2020年11月24日 (火曜日)

益々感染者が増えても…

第3波とうとう来ましたね(-_-;) 東京はもちろん神奈川県でも増えています。

感染症対策は常に考えて事業を運営していきます。また私自身も福祉事業所の経営者故に感染しない様に行動します。

飲食店や旅行の自粛の是非も問われています。しかしながら弊社は簡単には自粛は出来ません!

何故ならば弊社のお客様の90%は飲食業やホテル旅館業です。弊社は主にそれらの業界に衛生で貢献してその対価を頂戴している会社です。

そんな会社が忘年会を止めて、旅行を中止してとは簡単には出来ません!もちろん国からの要請があればコンプライアンスは守ります。

また消毒業者の側面もあり、感染症患者さんが出れば果敢に殺菌消毒に向かわなければなりません。それが社会的使命でもあります。

また別会社の(株)るるカンパニーは福祉事業所です。就労や生活の支援では役割を果たす義務があります。役割を放棄する訳にはいきません。

国や県からは医療従事者と共に福祉職員に対して慰労のお気持ちを頂戴しています。

社員の安全を守る術は持っていますし、万全を期します。社員にはただ怖がるだけではなく、弊社の役割りや社会的使命を今一度考えてもらいたいと話しています。

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2020年11月16日 (月曜日)

今回の旅行のグルメもね♪

人が食った旨いもんなんて見たくないですね~

でもお見せします(^^♪

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私の讃岐うどんは釜揚げです。有名店「香の香」で食べた釜揚げうどん。並ばないで食べれました。流石本場です!

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高知ではこれですね。カツオのたたき丼。まぁ~文句のつけようもありません⤴うまし!

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こんなところで食べました。

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四万十川ではこれ!今が旬の鮎です。鰻が有名でメディアにも再三登場する四万十屋で食べました。鰻の時期にまた来たい。

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松江ではこれ。尼喜の姿揚げ。尼喜=イボダイ=エボダイ

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瀬戸内海の大三島ではこやつを仕留めました( ´艸`) 

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こんなお店で鯛のかぶと煮。最高👍

番外…

尾道ではここで食えと言います。湘南トラベルK社長が。

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さすが有名店。2時近くなのに並びました。これで不味かったら文句言おう!誰に?もちろんK社長(笑)

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不味い訳ないよ~!さすが!

このお店の尾道ラーメンは空港でも売ってました。先日島根に旅行に行った社員のシュンサクから出雲蕎麦もらったから麺麺返ししよう(笑)

まぁ~よく食べました。。。ご馳走様😋

 

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2020年11月15日 (日曜日)

GO TO 四国!!

四国一周旅行にGO! 先週5日間レンタカーで走り回りました🚙

まずは桃太郎空港から瀬戸大橋を渡って讃岐ですね😄

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釜揚げうどんの名店を選択しましたよ😋

次は銭形砂絵へGO!

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凄い!!当時の人はどうやって造ったんだろう?

次は目指せ金刀毘羅宮🏃‍♂️

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この石段舐めたらいかん💢 まだまだ続きます。伏見稲荷を思い出します(^^;;

でもご本堂でお参りは必須。もちろん登りましたサ😁 そして感謝をお伝えしました。

2日目は大歩危峡(おおぼけ)からスタート。

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舟で下りました。最高💌

で、その後は…

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龍馬ぜよ!

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龍馬はここで育った!感慨深い。35年振り2回目の桂浜。

龍馬の後は宿泊地の足摺岬のホテルへGO!日が沈む前に到着して露天風呂から夕日を拝みたい。長距離ドライブ。あ〜無理だぁ〜💧

でも大丈夫😄車を途中で止めて足摺に沈む奇跡のサンセット!!

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がこれです!なんだか言葉がない!感謝です!

次の日は待ちに待った四万十。

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四万十は想像以上!

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とても雄大でした。舟からの画像です。

次は愛媛に🚙を飛ばします。

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内子の古い街並み。

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そして道後温泉へ。火の鳥。

翌日は松山城。

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松山は夏目漱石とか正岡子規とかを思い出すかと思いますが、私は坂の上の雲。秋山兄弟です。日本を救ってくれた。ありがとう😊

で、その後はしまなみ海道をガンガン進みます。村上海賊です。でも行きたかったのは大山祇神社です。

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お伊勢さん天照様のお兄様の神社です。この楠はなんと樹齢2600年。もちろんお参り出来た感謝をお伝えします。

そして最終目的地は尾道。

凄いホテルをご用意頂きました。

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部屋からはこんな景色が広がってました♪ GO TOを利用してsweetをご用意して頂きました。ありがとう!右側の瀬戸内海の島々を渡ってホテルに到着した訳です。

最終日は広島の尾道です。

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坂の町を散策♪

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今回もとても楽しい旅でした。。。

この旅は私が「こことここ行って、あれが観たいこれが食べたい」言ってメッセンジャーで送って湘南トラベル(株)さんに忠実に実現してもらいました。いつもありがとう(^_-)-☆

 

 

 

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2020年11月 4日 (水曜日)

この人生は一度きりなので…

誰よりも楽しく有意義に生きたいと思ってます(^^♪

趣味も多趣味です。旅行、音楽、食べること、武道、格闘技、そしてサーフィン🏄

20代の前半の2~3年は伊豆で住み込みで働いたり、大会に出たり、トリップ行ったりして打ち込んでいました。

ご存じの様にこの歳の今でもやっています。今回、新しいサーフボードを購入しました。

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今までは大き目ではありますがショートボードに乗っていました。しかしそろそろと考えてミッドレングスに乗り換えます。

わくわくしている自分がいます。ミッドレングスを綺麗に乗りこなす海外のプロサーファーのYouTubeばかり見ています(^_-)-☆

それ以外でも実はまだまだやりたいことや行きたいところが沢山あります♪

仕事でも夢がいっぱいあります。時々お話ししますが、実は仕事が一番好きです。人生ゲームみたいで面白いのです。

だから今の仕事は後進に譲ったとしても仕事そのものは元気で一生涯働きたいです。

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2020年11月 2日 (月曜日)

11月が始まりました。

明けの月曜日は朝8時から営業との月初会議です。8時半からは引き続きるるカンパニーのリーダー達との月初会議です。

10月も辛うじて何とかなってます😅 今月から3ヶ月で今期も終わります。必ずここで年間の昨対だけはクリアーし巻き返すと営業は鼻息荒いです。

それから月初に私がやることは前月の全社員の読書レポートを読んだりします。そうなんです、毎月1冊FCC図書から本を読むことになっています。

私の強制ではありません。経営指針の成文化の更新の際に誰かが言い出したことです。

置いてある本は良い本ばかりです(^^)/ だから社員たちは自らで気付きを得て成長してくれます。

だんだん中途でも新入社員でも毎月のレポートの質が変わっていきます。

教育とか自己啓発とか言うと今はなんとなくおこがましく感じます。

出来れば勝手に気付いてそれぞれが成長するのが望ましいです。それは私も含めて。

弊社は社風的に挨拶は立ってするし、礼儀正しいし、整理整頓や清掃もキチンとしています。

だから朝礼でも5Sの話しや礼儀の話しなんかをしますし、マナー研修会を実施したり、外部の啓発セミナーなどにも行ってもらったりします。

それは全て経験です。経験してもらわなければ社員はどこで学び、どこで気付きを得るのだろう??と言う気持ちです。

学びを得ることができない環境で育って社員になった人もいると思います。だから沢山経験を与えなければならないと考えてます。

昔は押しつけでした💦 GOやタクのころはスパルタです(笑)いや、その前からかな…

私なんて元々は内弁慶だし、あまり社交的ではないので、実は今では私より社員の方がお客様や近隣の皆様への明るい元気な挨拶は素晴らしいです。

接客業もしているので明るい笑顔は当社にとっては義務です。ブスっとしてるだけで違反ですよ。お客様は気分を害します。

私も内面は常にフレンドリー(笑)なんですが、黙ってると顔が怖いとか言われるのでがんばってはいます(^^♪

会社では社員が自立した時に社会性を持って頂ける字の如く“社会人”を育成する為に沢山の経験の機会を与えます。

全く悪くはないですよ。でも少しぐらいお金があるとか、学歴が高いとか、大きい家に住んでるとか、地位が高いとか、そんなことだけでプライドを維持するんじゃなくて、この人優しくて感じのいい人だなぁ~って思われた方がいい!!

それが良い社会を作ることだと微力ながら考えます。

 

 

 

 

 

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2020年10月22日 (木曜日)

GO TOバス旅行

昨日は(株)るるカンパニーのバス旅行を決行しました。こんな時だからこそ楽しいことを経験してもらいたい、仲良くコミュニケーションを図ってもらいたい、そんな気持ちからです。

但し、今回は任意参加にしています。約半数の人数での旅行になりました。

バスは完全換気システムで、検温・アルコールは当然、一列に2名の着席で密を避け、車内ではマスク着用、飲食禁止、大声での会話も禁止と徹底した感染症対策を図って行きました。

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鴨川シーワールドです。今回はこちらだけになりますが、かなり見どころ満載でした。水族館も真剣に観ると結構時間掛かります。

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こちらはイルカさんのお食事😋

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みなさん、シャチの洗礼を浴びていました(笑)ビショビショです(^_-)-☆

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私が撮った奇跡の一枚をどうぞ!!背ビレに人が乗って見えるのも面白いでしょ(笑)

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天気も最高🌞 🍺が美味しかったです♪

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最後は海ほたるで綺麗なサンセット🌅 感謝いたします。

 

 

 

 

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2020年10月12日 (月曜日)

決行しました。

昨日は本来毎年恒例のBBQの予定でしたが、コロナ渦なのでレクリエーション委員会が別の企画を立てました。

台風14号も逸れたので雨の中決行しました!

こんなイベントです…

BBQを予定していた片瀬江ノ島に集合します。そこから年代別にクジを引き、密にならない様に年代の異なる4人〜5人のチームを作ります。1人2000円会社から支給して3時間後に元の片瀬江ノ島に集合します。

散策をしてもいいし、美味しいものを食べてもいいです♪ ただしテーマが各チームに与えられます。

1つは「FCCでこんな事をチャレンジしてみたい!」ワクワクする気持ちで話し合います。

2つ目はメンバー全員の素敵な写真を撮ります。1位のグループは私のこのブログの載せるらしい(笑)

私のグループはと言いますと、ベテラン茶トルと昨年の新卒女子2名の4人グループでした。

まず江ノ島神社でお参りです。その後エスカーで頂上まで行ったら灯台です。展望台に行きたいと言うので行きました。実はこんな近くに住んでいて江ノ島灯台に上がったのは初めてでした。良い経験でした。

雨が強くなってきたのでそろそろ食事。若い女子社員だったので島内のお取引先イルキャンティーを考えていましたが、なんと海鮮丼が食べたいと言います😀

そこで島を降りて「とびっちょ」へ。女子2人はすごい海鮮丼を涼しい顔で完食してました(笑)

おじさん2人は刺身盛りとサザエの壺焼きで一杯🍶 

とても楽しく過ごせました。普段あまりコミュニケーションが図れない2人とも色々話しが出来てとても良かったです♪

で、お約束通り…

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GOの偽笑顔に騙されてる(笑)これ1位じゃない、絶対😅

 


 

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2020年10月 9日 (金曜日)

100!

先週は木、金、土、日と深酒してしまいました。明けた月曜日と火曜日はとても疲れていました。最悪です(-_-;)

流石に肝臓が疲れている。そこで…

今週は月曜日から本日金曜日まで禁酒!たぶんここ30年で始めての事かと😅

こんな私ですが、6月の健康診断の結果を経て生活習慣病の講習を受けています。

運動は相当しているので主に食生活です。良いと思ったことをやり過ぎの感があり、また間違った認識もありました。

先日、胃カメラ健診と血液の再検診をしました。

血糖値が前回110で予備軍だったのですが、今回はなんと100に!一軍に入りました(^_-)-☆

但しコルステロールは相変わらず高く、向こう5年間で心筋梗塞になる確率は3%と宣告😢

でも健診後の努力で悪玉が下がっているので、まだ薬は飲まずにあと1年間は自力で改善します。。

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2020年10月 5日 (月曜日)

コミュニケーションの秋

時節柄なかなか出来ませんね😢 でもうちの会社の特徴はコミュニケーションで築いて来たと言っても過言ではありません。

これがないと小さな行き違いが大問題に発展することもあります。

そこで週末はリーダー会を今期初めて開催しました。会議はそこそこにして会議室での食事会です😋

お酒を飲みながら近況を一人ずつ語ってもらいます。感染対策はしっかり施し、肴はお寿司や鰻の肝焼き等を一人前ずつ取りました。

時に下品な話題にもなりますが、それも含めて本音が見えてよかったです♪

今週末もは別の形で委員会が計画しています。またご報告します。

週末は楽しくて飲みすぎました。。今週はもう週末まで飲みません。肝臓を労わります。もうそんな若くないので…😅

ちなみに先週末の〆は…

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ひげでん姉妹店です。これが似合う時期ですね~(^_-)-☆

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一躍高級魚になった秋刀魚。北海道産でした。やっぱり旨い!!

平日は我慢我慢。楽しみは週末に取っておきます。。

 

 

 

 

 

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2020年9月23日 (水曜日)

トートバック

外出自粛時期には結構アマゾンしました。こちらのトートバックもそう。

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私は常に荷物が多いのでバンバン気にしないで入れられるトートバックを使っています。こちらは少し大きいサイズのバックを買いました。

とても良いのですが、自粛時期が終わりリアル会合があったりして、飲んで帰ると大変なことになります💦

インナーにファスナーや物入がないので、タクシーに乗って寝てしまって中身ぶちまけると大変なことになります。

これは事実ですが、2回車のカギを無くしました😢 藤沢市内の同じタクシー会社から出てきましたが…(笑)

そこで…

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今ではこんな有様です。。

果たしてトートの意味があるのか???

 

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2020年9月21日 (月曜日)

今月の障害者勉強会

先週末は今年度2回目の障害者勉強会を開催しました。ミナパークの広い会議室を借りて感染症対策を施しての開催です。

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今回の講師は光友会の松井様にお願いしました。ありがとうございます。

今回のテーマは「虐待防止」です。

虐待と言うと直接の暴力を想像するかと思いますが、支援での日常の中のありがちなことにも虐待は潜んでいます。

例えば支援員がイライラしていて「ダメ!何度言ったらわかるの!」と大声でみんなの前で叱咤する。これも障害特性や人によっては虐待に繋がります。

それは障害者だけではなく、若い社員にも昔の価値観では通用しないこともあります。押しつけの教育は下手をすると「パワハラ」と定義されることもあります。

10年くらい前の私は自分だけで切り盛りしているつもりになって、いつもイライラして社員に怒鳴りつけていました。物も投げつけていました。

今ではもう完全なパワハラです。

だから若手を格闘技サークルに入れて合法的に痛めつけています。あっ、冗談ですよ!(笑)

今では冗談やくだらないこともブログにあまり書けません。自分ごととして受け止めてしまう社員が居たり、表現が言葉の暴力と言われかねないケースもあります。

時々指摘されます。その都度それは違うよ、その意味ではないよ、と答えます。その前に書くの止めよう、と。だからあまりにくだらない内容は友達限定公開のFBにしてます。

でもそれもこれも一番大切なのは信頼関係かな?と。相手を人間的に尊重する気持ちがあれば多少のことがあっても軋轢は生まれません。

だから10年も居てくれる社員にはやっぱり信頼感があります。だから時として1人の人間として、言いたいこと言ってぶつかる時もあります。

 

 

 

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2020年9月13日 (日曜日)

ビーチクリーン

5日土曜日は弊社のビーチクリーンでした。

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その後台風10号のウネリの影響で、沖に漂ってたゴミが海岸に流れ着き、先週末は昔の湘南の浜の様にゴミだらけ💦

今日は8時からサーフィンして10時からはローカルサーファー達によるビーチクリーン。

沢山のサーファーの参加があり、浜はアッと言う間に綺麗になりました。。

海を愛する最近の人たちは環境意識が高いです。サーフィンを中断してみんな浜に上がり参加してました。

 

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2020年9月 3日 (木曜日)

夢をかなえるゾウ

10数年前初版が出た時、面白いわ為になるわで感動したことを忘れていません。

本屋さんに4が並んでいました。4???

2までしか読んでいません。すぐに4は本屋さんで購入して3は早速アマゾン!

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3から読みました。とても為になる!若手社員の読書研修に使おう✋

実は水野さんの絵本「それでも僕は夢を見る」「あなたの物語」は新入社員研修で活用させて頂いています。

3をあっちゅう間に読み終わったら早くガネーシャに会いたくなる(笑)

で、すぐに4へ突入!

これがまた重い内容なんです😢

涙なくして読めません。

輪廻転生や死生観も考えさせられる内容。

そして本当の人生の目標が分かる。

向き合うと自分の人生がどれだけ恵まれているのかもわかる。

やはり若手社員の研修には4を使うことに決めました。。。

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2020年9月 2日 (水曜日)

最近の施工部

8月は本業の業績は芳しくありませんでした。とても残念ながら系列店を持つ取引先数社が8月に倒産、縮小、閉店してしまいました。

残念ですが致し方ありません。今まで大変お世話になりました。

8月が終わり9月に入りました。切りかえてやっていきます👊

8月の各種集計が私のもとに上がって来ます。

施工部門の駆除率はなんと!全社員100%です。完璧な施工です。

本来初期施工で目指す駆除率は90%です。1か月後の点検にお伺いして判断し、残ったその10%を繰り返し対応することで最終的に完璧に持って行きます。

しかし、先月は社員、障害者スタッフ共にファーストコンタクトで全ての対応店舗に対して完璧でした。

日本一の駆除率の会社に近づいています。

ご苦労様!ありがとう!

 

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2020年8月23日 (日曜日)

コロナ渦の夏休み

配慮して宿とレンタカーだけと決め込みました。しかし、船には2回乗ってしまいましたが…

能登へGO!

一番行きたかった場所は…

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なぎさドライブウェイ🚙 砂浜の公道です!レンタカーで走りましたよ!

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遊覧船で海から見る巌門

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世界一長いベンチ

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岸壁の母。合掌。。

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世界農業遺産の千枚田。

泊まったホテルは最高でした。GoToを利用して奮発しました💦 

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加賀屋別邸松の碧

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勿論料理も最高!なんとここ、館内のバーもラウンジも全て無料!食事中のアルコール🍺も無料!おじさん好みの最高な宿でした。

接遇も勉強になりました。ここにして本当に良かった!

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前田家14代当主の茶室で一服。

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長谷川等伯の屏風絵を再現した松。

二日目の目的は能登島!

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まずは能登大橋を渡る。

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やったぁ~!! 能登島に生息する野生のイルカにも会えました!!

能登島の狭い道を1周しました。日本海の外海に面した裏側にはこんな素敵な場所も💓

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透き通る海水。

能登は素敵と知ってましたが、思った以上に最高な場所でした。

で、オチがあります。帰りの新幹線で思わぬ経験をしました。

前を走る電車がなんと飛んできたビニールハウスと激突!お陰様で6時間の缶詰。

でもちょうどクレームや仕事が入ったのでiPad取り出して仕事の時間になりました。

帰宅したのはもちろん午前様💦 良い経験させて頂きました。ツイてる!!(笑)

 

 

 

 

 

 

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2020年8月12日 (水曜日)

会社を守る為に

弊社はお盆休みの一斉休暇はありません。お盆に取りたい人は取ってもいいですし、そうでない人は10月までに取得できます。

今年はコロナ渦で11月までです。10日間の連続休暇が取得できます。それはESでもありますが、会社の機能を止めない施策でもあります。

本来弊社の仕事は夏場が繁忙期だからです。

コロナ渦で業務を止めない為にはまず第1に社員が感染しないことですね!

そして次に大切なことは、あってはいけませんが、もしも万が一社内で感染者を出した場合でも同じ社内で濃厚接触者を出さない努力をすることかと考えます。

経営者である私自身も業務を止めない為に感染者にならない、また濃厚接触者にならない。

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手洗いの徹底、マスク着用、検温の実施、アルコール消毒は基本です。

この基本は私が通っている大手ジムでも採用しています。

弊社ではこれに加えて定期的換気&除菌剤散布を実施しています。窓は常に網戸で少し開けたままエアコンを付けています。

おでこの検温計はアマゾンで買えます。弊社でも必ず入り口で検温してアルコール消毒しなければ会社に入れません。お客様にもお願いしています。

もちろん社内でも車内でも全員マスク着用です!ここがポイントです。

実は濃厚接触者の定義があります。「積極的免疫学調査実施要領」より

新型コロナウイルス感染症確定患者か自分自身どちらかがマスクをしていなかった場合、基本的に1メートル以内で15分以上会話をしたら濃厚接触者になります。

しかし、患者及び自身が共にマスクをしていた場合は濃厚接触者以外の接触者の対象になるのです!

7月7日にWHOは新型コロナウイルスの空中浮遊菌を認めました。空気感染があるとした訳です。

しかし当然日本の厚労省は飛沫感染を特に警戒しています。

万が一感染者を出しても、自社を守り、業務を極力止めない為には、濃厚接触者を増やさないことに尽きます。

暑い外以外は全社員にマスクを必ず着用させることが基本になります。

 

 

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2020年8月10日 (月曜日)

るるカンパニー研修会

ここ最近で2回の研修会を実施しました。

コロナ渦ですので広い会議室を借りてなるべく密にならない様にして、マスク着用、検温、アルコール、換気、除菌等徹底して実行しました。

A型事業所はとても難しい事業です。しかし、その分やりがいもあります。

障害をお持ちの方に支援をして合理的配慮を図り、その上で所謂利用者は労働者としての権利を所持して勤労に励んで頂きます。勤労は国民の3大義務です。

まずは支援する立場の研修から…

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新しい支援員も居ます。もう一度原点に帰って障害特性の勉強会を実施しました。講師は神奈川同友会の仲間でもある「ちがさきエボシライン」代表の高野さんにお願いしました。とても分かり易かったです!

合理的配慮を図るために支援社員は知識を持ち帰ることが出来ました。

次に2週間開けて今度は障害者スタッフ(利用者)の勉強会を実施しました。働く意味についてグループ討論を中心に話し合いました。

当日のグループ長はそれぞれの部署の責任者の社員にお願いしました。予めグループ長には感じ方や考えはそれぞれ異なるので、決して自分の考えや正論を押し付けない様に伝えました。

るるカンパニーでは全スタッフと雇用契約を交わしています。みんな立派な社会の一員な訳です。スタッフが働くとはどう言うことなのか、それぞれ感じ取ってくれたと思います。

この時期だからこそ研修をやって良かったと感じています。

 

 

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2020年7月26日 (日曜日)

B級グルメの旅

1か月前に予約した秋田県。キャンセルするかとても悩みましたが行くことにしました。

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レンタカーを借りて念願の男鹿半島へ。

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梅雨にも拘わらず、実は天候にも恵まれました

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ゴジラ岩周辺。どれがゴジラかさっぱり分かりません(笑)

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田沢湖にも行きました。

あとは横手、大曲、田沢でB級グルメですね♪

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まずは稲庭

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おっと!横手焼きそば

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そば五郎の比内地鶏付け蕎麦。順位は付けてはいけませんが、私的にはこちらが1位でした。次はらーめん五郎にチャレンジしたい。

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がっこ!!

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でたジュンサイ

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とんぶり。でもウニがメイン(笑)

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比内地鶏の焼き鳥。何気に固い(;'∀')

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正五郎そば

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ほぼ地酒すべて飲みました。血糖値大丈夫なのか??(;^_^A

真面目な話し、秋田の地方都市はどこも閑散としていました。辻堂の10,000分の1くらい。横浜とか言ってませんよ。辻堂の、です。

厳しい現実。観光資源に頼る町にとっては死活問題。間違いなく来てもらいたいと思っています。

そんな中でもこの町のどこから集まって来ている??と思える驚きのお店が2つありました。

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田沢湖駅前のそば五郎。

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大曲駅近くの北野水産。

どんな状況の町にも絶対に繁盛店はあります。私にはその理由が分かりました。

私もカフェを2店舗運営してますが、どんだけ私たちは恵まれているか??

社員の総意で必ず一番店にして見せる、と力をもらいました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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2020年7月13日 (月曜日)

カフェの運営

(株)るるカンパニーではご存じのようにカフェを2店舗運営しています。コロナの影響で飲食は厳しい現実があります。

Cafe Leaf、LEAFⅡ共にお弁当販売やデリバリーサービスを実施して辛うじて乗り越えていました。

難題が降りかかって世間では衰退している業界でも必ず強かに生き残り、繁栄させる会社があります。

飲食業でも創意工夫してしっかり繁栄させているお店があり、私の本業は飲食業界を中心に衛生サービスを実施している会社なのでそれを目の当たりにしていますし、知っています。

知ってはいますが、実際に運営しているカフェの状況は自粛解除後も苦戦しています。

LEAFⅡではコロナに加えて、とても喜ばしいことなのですが、店長が懐妊して一時期店長不在の状態も続きました。社員やスタッフもとてもがんばっているのですが、実際の経営状況を考えると伝える言葉も厳しくなっている自分がいます。

下町的な地域密着のCafe Leafでは売り上げがやっと戻って来ました。店長含めて社員スタッフが安定しています。

店舗の状況はカメラで確認出来ます。LEAFⅡのランチはお客様が少しずつ戻って来ましたが、それ以外は閑散としています。

ランチもOLさんが多い場所柄まだまだお弁当やデリバリーが必要です。コロナ渦で来店に不安を感じるお客様も多いです。飲食はこちらに頼るのは必須です。

にも拘わらず「本日お弁当販売なし」の日報の活字だけをみて久々に激怒してしまいました。その行為はとても反省しています。しっかり聞いてから叱るべきでした。

後から聞いてみるとここを判断した若手社員は間違っていません。しかしそれに至る過程と販売出来なかった結果にはこの時期に認めることは出来ません。

社員は若いかも知れませんが、それぞれが小さなお店でもサロンでも自分で営んでいると考えると分かります。

赤字が累積してくれば、その小さなお店やサロンは潰れます。潰れたら権利も働く喜びも主張もへったくれもありません。

売り上げを1円でも多く稼ぐ方法を考えるはずです。カフェではテイクアウトで首の皮を繋いでいた筈です。

社員やスタッフが読んでくれていることを知っています。今回は厳しい運営状況を敢えてここに書きました。しかし必ず建て直しをします。それには抜本的に改革を実施します。

そこで働くスタッフの居場所がなくなることは絶対に防がなくてはなりません。。。

 

 

 

 

 

 

 

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2020年7月 7日 (火曜日)

最近の弊社の運営

弊社のお客様の8割以上が飲食店やホテル旅館業です。手前どもの立場だけではなく、早く元の状態に戻ってもらいたい、皆様の業績が回復して頂きたいと心から願っています。

ところでこの2月から今まで私たちはどの様な運営をしていたのか、或いはしようとしているのかご報告させていただます。

こちらのブログにも書かさせて頂きましたが、専門業者としてのノウハウを活かしてコロナウィルスの殺菌消毒を請け負っていました。発症されたリアルな現場での殺菌をしていました。

しかし5月は1件も引き合いがありません。それは新規参入者の増加や価格破壊の問題もありました。ノウハウがない素人が俄か殺菌が出来るほど甘いものではありません。

緩くですが、違いややり方を広告やSNS等でアピールしています。ここ最近でも都内では100人以上の感染者が出ています。こちらの殺菌消毒は専門業者として使命感を持って今後も対応していく所存です。

飲食店が再開した時に一番問題になるのが、私どもの本業のゴキブリです。ネズミ算式などでは語れない位に天文学的にチャバネゴキブリは繁殖します!

折角再開したもののゴキブリがわんさかでは営業になりません。この怖さを一番知っているのが私たちです。継続されているお客様に於かれましては、費用の捻出は大変かと思いますが、間をあまり開けない方がよろしいかと考えます。

それからこれから一番問題になる衛生害虫それが…【蚊】です!!

知ってますか?世界で最も多くの人間を殺す動物は『蚊』なんです!感染症の媒介は蚊が一番です。

専門家は今回のコロナウィルスに関しての蚊の媒介はないと言っています。しかし血を吸う生き物は注意に決まってます。

また私も飲食店を経営していますが、コロナ渦では定期的な喚起は必須です。蚊の対策どうしますか??お客さまにご迷惑をお掛けします。

ですから、これからは専門業者として蚊の対策を積極的にご提案させて頂きます。よろしくお願いいたします。

 

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