« 力関係 | トップページ | 一人前とは »

2006年5月28日 (日曜日)

友達の誕生日

昨日、友達の誕生日のお祝いで、私の一押しのお店へ行きました。(S野君誕生日おめでとう。いつもフォローしてくれてありがとう!) このお店、月に2度は行きます。店の名はチャコールグリル「オイダ」です。

場所は辻堂太平台にあり、太平橋の交差点の角のお店です。オーナーシェフは逗子の知る人ぞ知る名店におられた方で、職人気質のこだわりを持ったシェフの作る料理は絶品で、はずれがありません。 おすすめです!

料理を撮り忘れてしまいましたが、チャコールグリルと言うぐらいあって、焼き物はすべてカウンター前の備長炭で調理されます。私、あまりの美味しさに平日のスローフードの反動がこの日も出てしまいました。

食べた料理をご紹介します。

子玉ねぎのべーコン巻きアンチョビソース、小坪地ダコのマリネ、和豚のロース肉と野菜焼き、骨付き子羊の香草焼き、冬子しいたけと蓮根のエビムースはさみ揚げ、シーザーサラダ、オニオングラタンスープ、うにのパスタ、ガーリックトースト、ピクルス

あ~うまかった!!

あっ!いけねー、サザエのガーリックピラフ頼むの忘れてた!

|

« 力関係 | トップページ | 一人前とは »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 力関係 | トップページ | 一人前とは »