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2010年4月13日 (火曜日)

本当のサービスについて

今日はお腹が痛くて、車に乗っていてもトイレ探しが忙しかったです。何回トイレに行ったか?話しの途中で離席してしまって、人に嫌な思いを、あの人にもこの人にもさせてしまった様で、申し訳ないです。

ここ最近の酒量と、2日酔いの連続と、暴言?(笑)は大反省です。こんな事何回書いている事だろう?自分に呆れる!

で、今日の昼は消化の良いうどんを食べました。お腹は痛くても食欲はあって、うどんだけでは足りないので、ミニネギトロ丼をつけました。その店は、特に女性客などはミニ丼だけの注文の方も多く、ミニ丼に味噌汁が付いてきます。

で、やまかけうどんとミニネギトロ丼に‘味噌汁’が出てきました。でも普通、温かいうどん頼んでいるのに、味噌汁は飲めません。お腹は痛いし、残してしまいます。当然お店に文句は言いませんが、こちらの心は痛みます。

ミニでない普通の丼の場合のミニうどんとのセットがあって、それには勿論味噌汁は付いてきません。お店の女の子は、愛想良くお茶が減っていたりすると、すぐに注ぎにきます。きっとそれはマニュアル通りです。

本当の社員教育は、「ミニネギトロ丼には、味噌汁が付きますが、そちらはいかがいたしますか?」と言えるスタッフを育成することだと、今日は痛感しました。マニュアルはあくまでも、標準化の意味だけです。

当社の社員で、この立場でこれを言える人間が何人いるか?本当は一番気になるところです。

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コメント

お疲れ様です。
社長らしいブログですね。
「心を配る」。
最近、なかなかお目にかかれません。
明日は胃カメラに行ってきます。
なんと、今まで引きずっていました!
お恥ずかしい。。。

投稿: 会計事務所職員その1 | 2010年4月14日 (水曜日) 20時24分

体が資本だよ!

もっと楽に生きた方がいいよぉ~

本読んだ?

また飲みましょう

投稿: fukasawa | 2010年4月15日 (木曜日) 09時31分

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