最近のグルメ②

新宿『柿傳』です。

このお店は、川端康成が新宿に大人の本物の茶懐石を優雅な店内で味わえる店、との言葉で実現したお店です。

店内にはもちろん茶室もあります。茶室でのマナー教室なんかも開かれます。料理もとても繊細です。

向付

煮物椀は、さすが京懐石です。鱧葛叩き。

従業員さんのマナーもこれぞ大人！と言う感じでした。皆さんの人柄から滲み出る様な洗練された接客です　気分がいい

料理も接客も気持ちよかったです。また絶対リピートしたいお店です。ありがとう！って自然に言える

こう言うのがいい店って言うんだろうな。。