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2016年7月28日 (木曜日)

開店前の神事

神主さんが祭壇を撤去する前に画像撮って下さい、って。ハイdog

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本日しか時間がありませんでした。そしたら偶然!神主さんも。

お店のお祓いと商売繁盛を祈願して頂きました。

感謝ですhappy01

Cafe Leaf 8月2日大安にオープンします。

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2016年7月22日 (金曜日)

和食が好き

実は何料理でも好きなんです。でも和食は格別ですねdelicious 私は気に入るとあまりお店を替えません。湘南には美味しいお店が本当に多いです。

比べてはいけないのですが、ここ「幸庵」も最高ですね。記念日に利用させて頂いてます。すこし前の話しですが…

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夏のお魚を満喫しました。鱧ですねheart01

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太刀魚ですねheart04

当然日本酒が進みますねcoldsweats01

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2016年7月20日 (水曜日)

お蔭様で

運よく大道塾3段を頂きました。

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一緒に闘った青道着と記念撮影。大道塾の試合は組み合わせによって、白と青の道着を着て闘います。前回の試合は不思議にも4回全て青道着でした。

今は超多忙で、なかなか稽古に行けてません。でも出来るときに自主練して、いつまでも決して錆びさせない様にします。

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2016年7月18日 (月曜日)

先週末

木曜日と金曜日は大阪で同友会の全国総会でした。

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分科会は環境経営の勉強です。私はこの分科会が見学分科会とは知らずに申し込んでました。

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再生紙工場の見学です。ご報告者さんは大変でした。なんと移動のバスの中で報告coldsweats01 それで私は今回発表者でして、これまたなんと帰りのバスの中で発表coldsweats02 初めての経験です。

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2日目も最高でしたよ。パネルディスカッションは、エネルギーシフトについて。2日間環境に関しての勉強です。弊社も取り入れてはいますが、まだまだやるべきことがあります。

そして特別講演は、なんと山中教授のお話しです。素晴らしかったです!詳しくは書きませんが、如何にビジョンが大切かってことです。常にビジョン・理念に立ち戻る。

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あっ、もちろん多少の観光も入れています。早起きして行きました。大阪城天守閣shine

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豊国神社もねsun

それで金曜日会社に帰って打ち合わせや会議を済ませ…

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土曜日は会社のBBQ

とても楽しかったです。スマホ禁止にしたのが凄くいい!みんな仲良くコミュニケーションが図れていましたhappy01

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こちらは多国籍軍。これでも堅気の会社になります(笑)

2次会に行った人も居たらしいのですが、私は流石に疲れてダウン。でも楽しい週末でした。。。good

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2016年7月11日 (月曜日)

仕事のチャレンジ

8月にカフェをオープンします。神奈川県の「未病を治して健康長寿」の事業のコンセプトを障がい者就労継続支援A型事業所で運営します。

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Cafe Leafと言います。未病を治す取り組みで商店街の活性と障がい者の地域での共生が目的です。出店商店街は、横浜橋通商店街から少し外れた立地になります。

神奈川有機ネットの農場の皆様にもご協力頂きます。メニューや食材、調味料、珈琲などの全ての飲料でも有機に拘ります。物販や未病を治すセミナーなども計画しています。

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障がい者の働くカフェを色々見ましたが、私なりに色々疑問があります。彼らが働く場所は、しっかりお洒落な店にしたいです。そして、心の籠った料理や飲みものを安売りはしません。

商店街で普通に障がい者が受け入れられ、お洒落なカフェで普通に障がい者が働いている、そんなお店にしたいのです。

仲間にカフェの企画を話すと「素人が飲食には手を出すな」と大概言われました。ご心配はごもっともだと思います。

最初から上手くいかないかもしれませんが、少しずつ改良と改善を重ねて必ず成功させたいと思っています。

今期最大のチャレンジになります。今はスタッフと打合せを重ねているところです。わくわくしている自分がいますhappy01

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2016年7月 5日 (火曜日)

息子の誕生日

本日リーフの15歳の誕生日です。

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長生きしてくれてありがとうheart04 

娘のるるは14歳半で逝きました。子供の頃、リーフは弱かったので、るるを超えるとは思いませんでした。

リーフはおまけの犬生を頂いているのかも… でもまだまだ長生きしますよhappy01 来年の社員旅行にも連れて行きます。

私の夏休みには恒例の浜名湖も予定しています。もっともっと可愛がりますhappy01

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2016年7月 4日 (月曜日)

この2週間で…

感情で怒らないと決めていたのですが…

この2週間で3回切れてしまいましたcoldsweats02 1回目は営業。長年教えていた管理を全く怠り、お客様との約束をないがしろにする対応が許せなく… 

2回目は奥さんに。勿論暴力は振るいません。3回目は先週土曜日施工リーダーに。ずっーと伝えていた基本が出来てなく、適当になっていると感じました。

労務にお金を掛けています。それも生かされていない個々の言動にも腹が立ちました。私自身もやるせなくなりました。酒も入り、かなり子供の振る舞いもしてしまったcoldsweats02

そうです、実は丁度去年もこの位の時期から自律神経がいかれてしまいました。忙しくて自分にも厳しくなる時期です。

人の良い点や長所を忘れて他人にも厳しくなっている。経営者だって一人では何も出来ない。社員のがんばりがあるから運営できます。

それを忘れて一つの事に厳しくなっている自分がいます。まずは感情で怒った自分の振る舞いを反省し、自分を許し、人に感謝をしなければいけない。

そしてまた高くなった他人への評価のハードルを下方修正します。

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