進化しています。

Cafe Leaf がオープンしてそろそろ半年が経ちます。巡回に行くときは、味の✓もします。先日は、普段私はあまり食べないオムライスを注文してみました。

久々に食べましたが、かなり美味しくなってます

ヨモギと海草を食べて育った地養卵を、同じ横浜橋通り商店街の「大野屋高木商店」さんから仕入れています。鶏は薩摩の吟味鶏です。勿論野菜は有機ネット神奈川の農家さん。

素材の味も、通詞島の釜炊き塩の塩加減も、有機調味料を使ったソースも絶妙です手前味噌で申し訳ありませんが、かなりイケてます