Cafe Leaf 開店してから3年が経ちました。
3大商店街の1つ横浜橋通商店街の外れにワクワクしながらオープンした日のことを昨日のことの様に思い出されます。
カフェをやるのに決して良いとは言えない立地ですが、店長やスタッフの努力で売上も毎年少しずつではありますが、右肩上がりになってます。
本日は玄米パスタの豆乳カルボナーラを食べました。ヘルシー且つとても美味しいです♪
売上の8割は地元のリピーターさんです。ありがたいです。これからも益々地域に愛される店にしていきたいです💕
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なんですが、お盆休みを取りません。弊社は夏が繁忙期なので、それぞれ5月～10月までで好きに休みが取れる仕組みにしました。
安い時に海外旅行に行けるメリットもあります。もちろんお盆に休みを取る人はそれでも良いのです。
私は一日だけ親孝行の為休みを取ります。夏に他の海にも行きたいのですが、10月に休みを取ります。この3連休はそれでも相当満喫して充実してました)^o^(
土曜日は鵠沼海岸まで歩いて行って海の家で昼のみです🍺
台風のうねりの影響で近くのビーチはクローズアウト。でも諦めません。日曜日は茅ケ崎までGO！
そして観ました！ライオンキング実写版。３Dで観ました。最高です！子供のシンバが飼いたい(笑)
そして今日は朝からブラジリアン柔術の稽古に行きました。
そして今は何より好きな仕事。誰もいない事務所だと色々考えることが出来て最高なんです！
充実してます!(^^)!
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月曜日の朝礼でも触れました(笑)
最近巷を賑わすお笑い芸人問題^^;
でもこれ、一般の会社にとっては社員教育になります。まず会社所属の売れっ子古参芸人が闇営業？？何億も会社から稼がせてもらっている筈です。普通の企業なら懲戒必須です。
それで一番社員教育になるのが、そんな問題を受けた最近台頭している若手芸人の言葉。SNSですかね？みんなで会社批判してる(・・;) そして集団主義。みんなが言い出す不平の数々。
ちょっと待てよ、ってね！もちろん才能はありますよね、皆さん。でもここまで来るまでに当然会社が売り出す努力だってしているし、会社のマネージャーがスケジュール管理だってしている。
不平は言うけど、そこに感謝の‘か’の字もない訳です。
自分の才能だけのお陰だけと勘違いしている。関わってくれている人やお世話になった人の存在を全て忘れてますよね。だから本当に出て行った時にありがたみが初めて分かります。
なんでも“当たり前”はない、と言う話しを社員にします。
だから若い社員には教育が必要ですね。何回か前の記事内容に反するようですが、礼儀だとか、道徳だとか、伝えてあげなければいけない問題もあります。
ご馳走されたらご馳走様を言う、とか、挨拶はコミュニケーションだから言葉に出す、とか、自分の今の感情でブスっとしない、とか、メールの返事は返しなさい、とか…
普通のことです。しかし、そう言うのは私も若い時に厳しい街の先輩や会社の上司に教わりました。
それから集団主義の愚かさ。もうすぐ原爆の日や終戦記念日になりますが、団体主義や集団主義が戦争までをも引き起こします。
私も過去に社員が集団で辞めた経験があります。当然私も未熟で責任は多分に私にあります。しかし集団をけん引したリーダークラスの奴を未だにあんまり許す気になれないですもんね(-_-;) 未熟過ぎますね。努力します。
こんな社長が偉そうにすみません。。
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昨日は神奈川同友会の経営指針OB会でした。私は24部会受講ですので、もう15年経過しました。同友会に入会してすぐに受講しました。
当時湘南支部長だった故武田先生から勧められ、武田会計事務所の発表会にもお招きされ、これしかない！と決めた訳です。
それから15年武田先生の教えを貫いている訳です。その教えとは、まず理念に忠実に、毎年指針書をリニューアルして、毎年お取引先をお呼びして発表会をすること。発表会は地元のホテルでやりなさい、と。
うちの理念は「地球にやさしく 人にしあわせ」です。ここに絶対ブレません。これがまずあったからこそ、おいしい話しに乗ることもありませんでした。
なんだか事業展開が破天荒に思われていますが、本当は全て理念に沿っているのです。有機野菜の販売も無添加ドックフードの販売もオーガニックカフェの運営も害虫駆除にまったく関係ないようですが、理念の前半の文言と関連しているのです。
グループホームの運営やA型事業所やダイバシティー経営は後半の文言です。無理をしているのではなく流れの中で展開しています。
社員が毎年指針書をリニューアルしています。だんだん難しくなります(^_^;) 私や新入社員にも分かるように優しくしてもらいたい(笑)
そして1月の後半には、お取引して頂いている仲間の経営者やコンサルをお招きして発表会を地元のホテルで開催します。そして忌憚のないご意見を頂きます。懇親会は感謝の意味です。
こうやって15年毎年のルーティンになっているのです。ありがたいです♪
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体調を壊しました(+_+) いつも元気なので、しばらく振りです。
土曜日は毎年恒例の地曳網です。
私は開会だけするとすぐに病院へ。でも代表が居ないなんてシラケるといけないので、薬飲んでお昼に戻りました。
お天気もなんとか持ちました。毎年細かいことは色々ありますが、社員主体の良いイベントでした☀
昨日はダウン⤵
今日は賞与計算があるので、意地で出勤。間違えているかも？明日検算します。帰ります。。
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怒涛の一週間でした。朝から夜までが続きました。
昨日と今日は中小企業家同友会の定時総会でした。京王プラザホテルです。
初日の分科会では景況調査（特に同友会が実施するDOR）の経営での生かし方を学びました。今後、自社では現状分析と環境変化を予想して、経営指針書の中期、長期計画に生かします。
またDORの調査で、経営指針書を成文化している会社の方が、如実に経営状況が良い事が分かります。これは会員増強にも活用がで出来ます。
二日目の全大会には想定外の都知事まで…
50周年記念式典でのご来賓の挨拶では、中小企業家同友会への期待と改めて素晴らしさが認識できました。特に労使見解は世界に誇れる財産だと痛感しました。私の心にも常に落とし込んでいかなければならないと誓いました。
全大会での記念講演では、企業文化は理念が全てであり、仕事に魂が入り、事業領域にまで影響を与えることが再認識できました。そして社員の自主性が会社を発展させることも良く理解できました。弊社の今後はここが胆です！
とても素晴らしい二日間でした。感謝です！！
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社員ががんばっているので、お蔭様で私の実務はほぼ外れています。ありがたいです(^.^) なので時々同友会の全国大会等にも出かけられます。
でも待てよ、って…
当社は社員が9日間連続休暇が取れる様になってます。でも自分は他の立派な経営者の様に取れるかな？？時々SNSで仲間の経営者の長期休暇が載ってますが、自分に出来るか？
まだまだ社員に任せきれてないのか？色々考えてしまった。
旅行中に今の置かれている弊社の状態で、仕組み作りが間違っていることに気が付きました。
実務は任せたとしても、現状会社の舵取りは私が一手に握っています。私はそれを右腕、左腕を作って軽減させようとしていました。ここに無理があることに気付きました。
弊社は事業領域が何故か？多岐になってしまっています。害虫駆除専門業だったのが就労支援をやって、生活支援もやって、グループホームも造って、カフェの運営やって、ペットフードまでやっている。私にとっては流れのなかの自然体でも社員は追い付いて来れない。
今期始まって創業からの衛生サービスは順調でも、るるカンパニーが赤字です。普通にやっていれば無理な計画ではないのですが、みんな仕事がオーバーラップしているので、どっち着かずになっています。それに今頃気が付きました(-_-;)
オーバーラップを止めることにします。すべて責任の所在を明確にして、分業体制の仕組みを作りました。その中で目標や予算管理を責任者がしっかり把握して、毎日進捗を確認します。
自分たちが考えてやった結果は未達でも問いません。しかし、目標と責任体制を明確にすることで、創意工夫も生まれるし、やりがいもあるし、なにより達成した喜びも一入のはずです。
アイパッドを持参してたので、旅行中のバスの中で整理して月曜日に発表しました。北海道の壮大且つ雄大なパワー入りです。きっとうまくいくはずです(笑)
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先週の土曜日は社内イベントでした。まずは午前中に近くのビーチの清掃活動です。
私たちの前にサーファーのビーチクリーンがあり、前の週は自治体の清掃がありましたが、それでも結構なゴミが拾えました。
湘洋中学の前の浜はとても綺麗になりました⤴
午後からはレクリエーションです。球技大会です。今年はタッチフットボールです。ラグビーのウォーミングアップでやってるスポーツらしいです。
相当盛り上がりました！
何故こんなことをやるのかってことですね？それは社員が仲良くなるためです。仕事とは違う一面も見えます。家族より社員と居る時間の方が長いんです。社員が仲悪いだけで人生がつまらなくなります。
でも人数が増えたので、なんとなくＦＣＣらしさ？が薄れています。それでも意味がない気がします。リーダー達しっかりして下さいね(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
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大切な家族だから長生きいてもらいたい！そんな気持ちで作りました。
ワンちゃんも人間も口に入れる物が血を作り体を形成します。体に良いものを召し上がって下さい。
但し、ワンちゃんは同じ食材ばかり食べているとアレルギーになりやすいので、数種類の無添加食材をご用意しました。牛、馬、羊、山羊、豚さん、鶏、姫たら、ヨーグルト…
お店は出来ましたが、お客様は知り合いだけ(-_-;) そりゃ～そうです。なんにも宣伝してないから…
商品構成の充実や接客などが慣れてから集客活動を考えます。これからです。
でも本当に良い商品を工場（作業場）直結でお届けしています。私も愛犬家だったからこそ考えられるんです。お近くの方は是非お越し下さい。近くネット販売も開始します。よろしくお願い申し上げます。
病気をしない元気な子を育てて下さい。食べる物からです！
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当然ですが私は中小企業の社長をやっている訳です。大切なのは社員が楽しく生き生き働き、自由に自主性をもってやってもらえれば何よりです。
でも気を付けていることがあります。
何だかんだ言って、中小企業では経営者がリーダーシップや威厳？（言葉は適切ではないですが…）を失うと空中分解すると思っています。それは威張るのとは違う。
韓非子でも教えがあります。リーダーの5つの目隠しです。
・情報を遮断される
・経済力が奪われる
・他の人が命令を発する
・他の人が規則を決める
・知らぬうちに仲間が形成される
これで小さな組織は終わると言います。中小企業で社長が会社の物事に盲目になったら終わりですね。運営は好きなようにどうぞ、って言います。
しかし、知らないところで報告もなく勝手に運営してたら厳しく指摘します。
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